李秉和創辦塞飛亞集團20年來，他最大的一個體會是，發展家禽養殖業一條龍的經營模式，首先最適合貧困地區。產業鏈的快速形成，讓農民脫貧節約了時間。其次是適合有糧食的地區。
“規范食品認證、支持有機食品產業發展”已經是李秉和連續兩年的“兩會”建議。他說：“目前，我國有機食品認證還不算規范，有關部門應當設立專門的機構來進行監管。”李秉和指出，國內的有機食品認證機構有30多家，有的機構業務能力不足，有的檢查員專業水平偏低，對有機食品標準執行不嚴格；個別機構缺乏誠信自律，受利益驅動甚至出現“賣證”行為。
除了加強監管外，李秉和還建議，在某些生態環境條件優越的地區，要重點選擇部分對化學投入品依賴性小、質量安全風險低的產品，積極穩妥地推動有機食品發展。國家各級財政要建立發展有機食品的專項資金和加大對有機農業政策支持力度。一是對農民在認證的有機基地種植的有機產品，按數量或種植面積給予財政補貼；二是對有機產品加工公司或龍頭企業和流通給予免稅政策支持；三是對有機產品的出口給予全部退稅的政策支持。
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